+39 0461 695067 / +39 346 7523216
Orari Enoteca di cantina: lun-ven 9-12 e 14-18 oppure sabato 9-16 su preavviso / Per visite e degustazioni visita invece la sezione Accoglienza
DOVE VINO E DOLOMITI SI INCONTRANO
BENVENUTO IN VALLE DI CEMBRA, TRENTINO
Benvenuti nel nostro piccolo angolo di paradiso
Siamo una piccola realtà di nicchia, una famiglia di vignaioli appassionati che operano in un territorio di elezione. Qui, la viticoltura eroica è più di una pratica: è una tradizione che abbracciamo con orgoglio. Coltiviamo i nostri piccoli fazzoletti di terra in Valle di Cembra, con dedizione e rispetto, per offrirvi vini unici e autentici.
Perché siamo diversi?
Lavoriamo in aree alpine impervie, difficili da gestire, su terreni scoscesi e terrazzamenti vitati. Siamo artigiani: produciamo vini di nicchia da terre estreme, ovvero il frutto autentico di quella che viene spesso chiamata appunto viticoltura eroica. Si tratta di vini prodotti in vigneti così esigenti che solo veri eroi possono coltivarli.
Onorio, Maddalena, Linda, Sabina, Sara
Valle di
cembra
VITICOLTURA
"IN VERTICALE"
Chilometri e chilometri di muri a secco a sostegno della viticoltura e pendenze al limite del possibile: autentica, mirabile opera di ingegneria agricola in Trentino. Dalle pendici dei depositi calcarei del Monte Corona a Giovo, con altitudini che superano gli 800 m.s.l., fino agli strapiombi che osservano l’irrequieto torrente Avisio, i numerosi km di muri a secco che segnano i terrazzamenti vitati sono l’emblema tangibile della viticoltura eroica di montagna del Trentino e non solo.
Terrazzamenti vitati patrimonio UNESCO, sorretti da muri a secco per un totale di oltre km
650
Lavoro di natura manuale, vigneti in verticale, con pendenze in % fino al
0
Quote altimetriche dei vigneti slm anche oltre m
790
I nostri VINI
Siamo orgogliosi di lavorare con le più prestigiose denominazioni e disciplinari produttivi della nostra regione: dal rinomato Trento Doc, celebre per i suoi spumanti metodo classico, Trentino Doc, sinonimo di qualità e tradizione, Trentino Doc Superiore Cembra, espressione sublime del nostro territorio alpino e Dolomiti Igt, che incarna la freschezza e l'autenticità delle Dolomiti. Ogni nostra etichetta è un viaggio attraverso sapori unici e storie autentiche, frutto di un'attenzione artigianale e di un profondo rispetto per la nostra terra.
Vini nati per esprimere le caratteristiche tipiche di ogni vitigno e racchiudere l'anima della nostra regione montana.
Il tangibile risultato di un terroir puro, alpino ed estremo. La Valle di Cembra è terroir di massima eccellenza e vocazione per la spumantistica in Trentino.
La massima espressione della creatività della nostra cantina. Rappresentano la ricchezza dei nostri vigneti e la continua innovazione.
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Costante desiderio di innovare, tradizione e passione per la viticoltura con un occhio di riguardo per la sostenibilità, determinazione ed orgoglio per il nostro territorio alpino, sono per noi i tratti distintivi del nostro lavoro che ci motivano ogni giorno a fare del nostro meglio come cantina e come famiglia
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Essere Green:
sOstenibilità
Il terroir che cerchiamo di valorizzare deve essere sano, ricco, salubre ed in equilibrio con le risorse naturali e l’ecosistema presenti nel nostro territorio. E’ pertanto nostro impegno da sempre cercare di minimizzare l’impatto sull’ambiente, lavorando a 360 gradi con particolare occhio di riguardo per la sostenibilità.
La nostra
vinoteca
Ti aspettiamo presso il punto vendita in cantina.
Il nostro wine shop è sempre aperto con orario lun-ven 9-12 e 14-18. Sabato 9-16 continuato, su preavviso telefonico.
Lasciati consigliare dal nostro staff per i tuoi acquisti: sarà nostro compito guidarti nella scelta dei vini. Offriamo inoltre confezioni personalizzate, confezioni regalo, gift card e tanto altro. Sempre gradito il preavviso telefonico: 0461/695067.
