Denominazione: Trentino Doc Superiore Valle di Cembra.
Uve: Müller Thurgau 100%, raccolte con vendemmia esclusivamente manuale a settembre.
Zona di produzione: vigneti di montagna del Trentino, suolo calcareo e porfirico.
Gradazione alcolica: 12.5% vol
Temperatura di servizio: 10-12° C
Formati disponibili: 0.75L; 1.5L
Caratteristiche: colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdolini; al naso è fine e intenso, con sentori di erbe aromatiche, sambuco, frutta tropicale e agrumi. Sapido, minerale, con piacevole acidità, caratteristiche tipiche dei vini di montagna. Secco e persistente.
Abbinamenti: ideale come aperitivo e con stuzzichini a base di pesce crudo e salumi. Si accompagna bene anche a primi piatti con pesce, asparagi, uova, funghi. Eccellente abbinamento con pesce d'acqua dolce, come ad esempio la trota trentina.
 
SCHEDA TECNICA PDF
Müller Thurgau Pietramontis